私は食べてますね。 外食やコンビニ中心なので… 毒だとわかっていてもどうしようもないですよね。 牛丼屋の漬物とか、外食チェーンの定食だとか、コンビニ弁当、便利なカット野菜。 １週間のうち５日は中国野菜を摂取してますね。 放射能どころではない毒性…

今朝、根室でまとまったサンマが水揚げされたそうです。 シーズンが始まってからは不漁が続いていたそうですが、港も賑わいを取り戻したそうでよかったですね。 サンマは道東出身の私にはソウルフード。 特に糠サンマは、これで育ったというくらいよく食べさ…

主食の違いは文化に影響するか。 学者でもない私が悩む必要もないのですが、暇つぶしにはもってこいです（暇ならほかにすることがあるといわれれば頭が上がりません） 米の産地と麦の産地はまず気候が違います。 麦は寒いところを好み、米は暖かいところを好…

この写真の食べ物、名前はなんというか知っていますか？ アメリカン・ドッグというそうです。 私のようなオジサン世代には少し油をもてあます感じがしますが、実はオジサンも数十年前には少年でした。 子供のころには、こういう食べ物をいくつおなかに入れて…

豆腐店、続々廃業「３６５日働いても利益ない」 読売新聞 11月2日(土)13時33分配信 豆腐業者が倒産や廃業に追い込まれるケースが増えている。 大豆価格の高騰に加え、スーパーから値下げを求められるなどして経営が悪化し、豆腐業者はこの１０年間に全国で約…

原材料名の偽装とか誤表示とかでにぎわっている日本国ですが、はなから表示を信用して食べていた人はどの程度いるのでしょうか。 えびが食べたい、かにが食べたいという希望はあるでしょうが、芝えびが食べたいとおもって名指しで選択するする人がどの程度い…

サッカリン、知っている人は年配だ。 子供のころ、砂糖より安いからといって一時我が家でも使っていたことがあるが、結局やめた。 やっぱりおいしくないのである。 その後、身体への害があるということで使う家庭は激減したが、実はサッカリンは今でも名前を…

朝はパンにコーヒーだから･･･って 味噌汁を飲まない朝ご飯なんて無味乾燥な。 年をとった今はともかく、若い頃には味噌汁とお新香だけで何杯もご飯を掻き込めたものだ。最後はご飯に味噌汁をぶっ掛けて。 芽室という田舎で育った母であったが、味噌汁は洗練…

http://widget.blogram.jp/images/bgButton1_bla.gif しかし、インターネットも日進月歩なのですね。 食べ物の写真をおいしく見せる加工が出来るサービスがありました。 食べログを開設している人には便利かも。 Before,Afterで見せてくれるので違いもくっき…

妻がりんごを買ってきたようです。 ストックルームに有りました。 つい丸かじり、甘酸っぱくってとてもおいしいりんごでした。 いつの頃からか、果物は甘くなくてはならないという変なことになってまして、イチゴもみかんも、りんごもみんな甘くなってしまい…